Description
Parfums et plante
Toutes ces plantes rappellent avec évidence les fragrances du sud, de la Provence. Elles sentent le soleil et leurs huiles essentielles se développent particulièrement bien dans ce terroir. Pour exemple le thym de Provence est naturellement riche en carvacrol (supérieur à 15%) ; cette richesse est particulièrement due à au terroir et climat Provençal.
Cultivées en plein champ naturellement, sans aucun produit supplémentaire ni traitement chimique, notre mélange d’herbes bio en dosettes est un véritable concentré de Provence ! Il ne manque plus que le soleil et le chant des cigales que nous préférons ne pas mettre en dosette.
Cuisine et Vertu
Les Herbes de Provence sont un classique de la cuisine Française, elles s’associent avec une multitude de plats. Inévitablement elles sont faites pour être associées au soleil et aux grillades. Elles les relèveront à merveille.
Les herbes de Provence accompagnent très bien les viandes cuites au four ou en ragoût tel que le veau, l’agneau, le porc ou le lapin.
Enfin les classiques tels un poisson blanc en papillote, tartinades, pizza ou un tian de légumes provençal.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.